老年人照护工作范围及服务技能要求

一、满足老年人基本需求服务保障

1、饮食保障：为老年人采买食物原材料、配制饮食与营养调理，为生活不能自理的老年人提供喂饲和饮水。

2、排泄保障：照护生活不能自理的老年人大小便，及时清理排泄物，清洁身体。

3、舒适保障：照护老年人盥洗，营造安静、干净、舒适的生活环境，促进老年人舒适睡眠。

4、活动保障：陪伴老年人运动健身、户外活动；为生活不能自理老年神翻身、按摩。

5、安全保障：防止老年人跌倒、窒息、误吸、受伤、走失，防止意外伤害。

6、亲情保障：促进老年人与亲属良性互动，促进老年人建立良好人际交往，增强老年人社会交往能力，帮助老年人及时与家人联系和沟通，给予他们精神上的关爱。

尊重的需要：运用沟通技巧维护老人的自尊，保护他们的隐私。

审美需求：帮助老年人的容貌、服饰装饰，使他们保持良好的精神状态。

二、老年日常生活起居照护主要内容

老年人日常生活照料服务内容包括：个人清洁卫生服务、服装服务、美妆服务、餐饮服务、卫生间服务、口腔清洁服务、皮肤清洁服务、压疮预防、便溺护理等。

1、个人卫生服务：包括洗脸、洗手、洗头(包括洗床)、洗脚、协助整理个人物品、清洁和平整床单、更换床单等。

2、服装服务：包括帮助穿脱衣服、鞋袜，衣服、鞋袜的衣物清洗。

3、美妆服务：包括洗头、梳头、化妆、剪指甲和协助理发和剃须。

4、餐饮服务：包括食材选购、饮食制作，协助进食、饮水或喂食、饮水、管饲等。

5、便溺护理：包括定时提醒服务、协助服务，使用便盆和小便器便溺。尿失禁、尿潴留、便秘、腹泻照护，协助人工排便、清洁、更换尿布。

6、口腔清洁：包括刷牙、漱口，协助清洁口腔和义齿清洁和维护。

7、皮肤清洁：包括擦澡、洗脚、清洁会阴、洗澡等。

8、预防压疮：包括清洁整理床单元，保持床铺干燥、清洁、平整；定时翻身、变换体位，防止局部压迫时间过长；按摩受压部位，促进血液循环；保持皮肤干燥、清洁，防止皮肤损伤。

三、不同级别家庭照护员老年人家庭照护工作范围及工作内容

家政服务员（家庭照护员）职业技能执行高级别涵盖低级别原则，即高一级人员的技能涵盖低级别应知应会的内容。

1、初级老年人家庭照护工作范围及工作内容

（1）工作范围

A、饮食制作；B、饮食照护；C、照护卫生；D、照护生活起居

（2）工作能力要求

A、饮食制作

初级家庭照护员老年人饮食制作技能要求：①能够运用蒸制技术方法为老年人制作主食；②能够运用煮制技术方法为老年人制作主食；③能够运用蒸制技术方法为老年人制作菜肴；④能够运用炒制技术方法为老年人制作菜肴；⑤能够运用煮制技术方法为老年人制作菜肴；⑥能够制作适宜老年人食用的汤食；⑦能够榨制适宜老年人饮用的果蔬汁

B、饮食照护

初级家庭照护员老年人饮食照护技能要求：①能够为老年人做餐前准备工作；②能够协助老年人进食；③能够协助老年人进水；④能够为老年人做餐后清洁整理

C、照护卫生

初级家庭照护员老年人卫生照护技能要求：①能够照护老年人日常盥洗；②能够为老年人准备沐浴用品；③能够为老年人换洗、整理床上用品；④能够为老年人洗涤、晾晒、收纳衣物；⑤能够为老年人修剪指（趾）甲；⑥能够清洁整理老年人家居卫生

D、照护生活起居

初级家庭照护员老年人生活起居照护技能要求：①能够协助老年人穿脱衣裤；②能够协助老年人穿脱鞋袜；③能够根据季节变化协助老年人着装；④能够为老年人布置睡眠环境；⑤能够照护老年人睡眠；⑥能够协助老年人如厕；⑦能够陪护老年人外出活动、购物；⑧能够协助老年人使用拐杖

2、中级老年人家庭照护工作范围及工作内容

（1）工作范围

A、制作饮食；B、照护饮食；C、照护生活起居；D、陪护休闲娱乐

（2）工作能力要求

A、制作饮食

中级家庭照护员老年人饮食制作技能要求：①能够为老年人编制周饮食计划并组织实施；②能够根据老年人营养状况配制营养膳食；③能够为患慢性疾病老年人配制饮食；④能够运用汆制技术方法为老年人制作饮食；⑤能够运用烩制技术方法为老年人制作饮食；⑥能够运用烧制技术方法为老年人制作饮食；⑦能够运用焖制技术方法为老年人制作饮食；⑧能够运用炖制技术方法为老年人制作饮食

B、照护饮食

中级家庭照护员老年人饮食照护技能要求：①能够为失能老年人做好餐前准备工作；②能够协助失能老年人进食、进水；③能够指导老年人缓慢进食；④能够防护老年人噎食、呛食；⑤能够为失能老年人做餐后清洁整理

C、照护生活起居

中级家庭照护员老年人生活起居照护技能要求：①能够遵照医嘱照护睡眠障碍老年人；②能够照护失能老年人盥洗；③能够照护失能老年人洗澡；④能够为老年人清洁义齿；⑤能够为失能老年人穿脱衣物；⑥能够清洁整理失能老年人居室；⑦能够清洗、消毒老年人衣物

D、休闲娱乐陪护

中级家庭照护员老年人休闲娱乐陪护技能要求：①能够与老年人进行愉快的语言与情感交流；②能够为老年人阅读书报，讲解新闻趣事；③能够陪同老年人开展健康休闲娱乐活动；④能够陪同老年人开展健身运动

3、高级老年人家庭照护工作范围及工作内容

（1）工作范围

A、照护饮食；B、照护生活起居；C、指导运动保健

（2）工作能力要求

A、照护饮食

高级家庭照护员老年人饮食照护技能要求：①能够根据季节变化为老年人制订营养膳食方案；②能够依据季节性营养膳食方案制作营养膳食；③能够根据老年人体质制订营养膳食方案；④能够依据体质营养膳食方案制作营养膳食；⑤能够给失智老年人喂食、喂水；⑥能够遵照医嘱为失智老年人配制营养饮食；⑦能够防护老年人食道哽噎

B、照护生活起居

高级家庭照护员老年人生活起居照护技能要求：①能够能协助老年人整理日常妆容；②能够照护失能老年人盥洗；③能够照护失能老年人沐浴；④能够指导老年人养成良好的睡眠习惯；⑤能够辨识影响睡眠的因素并提出改善建议；⑥能够照护阿尔兹海默病老年人生活起居；⑦能够疏导老年人不良情绪和心理

C、指导运动保健

高级家庭照护员指导老年人运动保健技能要求：①能够协助老年人进行健身运动；②能够指导老年人进行健康养生活动；③能够根据老年人体质选择运动锻炼项目；④能够指导老年人使用辅助器械开展健身运动

用工咨询：010-82254005   400 010 5959